Assouline | Kyoto Serenity

Kyoto Serenity
Een gevoel van rust doordringt de stad Kyoto, gelegen in het westen van het eiland Honshu, in de regio Kansai. Van tuinen tot tempels, van kersenbloesembomen tot houten architectuur, de natuurlijke schoonheid van Kyoto komt altijd tot uiting. Deze rustige identiteit wordt ook weerspiegeld in de vereenvoudigde benadering van de Japanse keuken, die de pure smaken van hoogwaardige ingrediënten benadrukt.

De levendige geest van Kyoto komt het beste tot leven tijdens de Gion Matsuri, een van Japan’s grootste festivals. De parades van indrukwekkende floats, de yamaboko, zijn kunstwerken in beweging, die het verfijnde lokale vakmanschap tentoonstellen. Dezezelfde aandacht voor detail is zichtbaar in de Japanse benadering van architectuur en interieurontwerp. Waar de festivals van Kyoto kleurrijk en uitbundig zijn, is de alomtegenwoordige esthetiek van design eerder ingetogen en vereenvoudigd, waardoor de kwaliteit van de materialen zelf tot uiting komt en een welkome pauze biedt van het bruisende stadsleven.

Door de pagina’s van Kyoto Serenity wordt de Japanse cultuur volledig getoond, waarbij tijdloze tradities zoals geisha’s, theeceremonies en bloemschikken worden verkend.